キャンディ姫路＆Kitchen11の魅力

兵庫県姫路市、魚町で創作イタリアンの逸品を
楽しめるパスタバル「キャンディ姫路＆Kitchen11」。
当店はパスタがメインではありますが、
パスタ以外も店主の「好き」をたくさんご用意しております。
お肉は定番の牛リブロースステーキ、
やわらかく煮込んだ鶏もものコンフィ、
人気のイベリコ豚のほか、アツアツの季節のアヒージョ、
パスタよりも自信かも？のリゾット。
さらに、おつまみにうれしいピザも♪
多様なお料理をお楽しみください。

「お肉でがっつり！」

ポルチーニ茸ぞえ

柔らかく赤身と脂身のバランスが良いリブロースに
香り高いポルチーニ茸を添えて。
ひと口ほおばると、溢れ出る肉汁と旨みがたまりません。
ワサビとハーブ塩、ポン酢でどうぞ。
全てを少しずつつけるのがオススメです。

骨付き鶏もも

骨付きの鶏ももを真空調理で煮込み、香ばしく焼き上げました。
その身はやわらかく、ホロホロと骨から外れます。
鶏の旨みを存分にお楽しみください。
トマトソースで煮込んでカチャトゥーラにもできます。

人気のメニューをご紹介

アヒージョ

アヒージョ

アヒージョ

当店のアヒージョは、オリーブオイル、ニンニク、
ブイヨンスープをベースに、
白ワインとローリエで風味とコクを加えています。
さらに、レモンをお好みで加えても美味♪
バケットが付いていますので、オイルまでしっかり
お楽しみください。

Ahyejo

オムレツ

当店のオムレツは創業100年超えの藤橋商店さんの
こだわり卵をふんだんに使い食べ応え抜群。
ふわとろ濃厚な旨みに常連さんにも人気です。
様々なソースでお召し上がりください。

オムレツ

Omelette

リゾット

オムレツ

様々にアレンジされた自慢のリゾットは
パスタと双璧を成すメインメニュー。
リゾット特有のアルデンテ状態の
お米でご提供いたします。
チーズを加えドリアにもできますので、
お申し付けください。

Risotto

リゾット

Risotto

ピザ

イタリアンの定番、ピザも様々な具材やソースでお愉
しみいただけます。薄すぎず厚すぎず、4種
のチーズをブレンドした食べやすい角型ピザ♪
ブルスケッタやカナッペにもアレンジいたします。

リゾットメニュー

オムレツメニュー

アヒージョメニュー

アラカルト

ワインも一緒に 愉しんで

お料理と一緒に楽しみたいお酒は、
ワインを中心に各種取り揃えております。
気分はビール？ハイボール？ノンアルコールも大歓迎！
ちょっとだけ贅沢なひとときをプレゼント。

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